哪些食物不宜存放在冰箱中？ 哪些食物不宜存放？ 哪些食物搭档不能吃?_百度知道
哪些食物不宜存放在冰箱中？ 哪些食物不宜存放？ 哪些食物搭档不能吃?
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煮不熟，肉质发生变化，这种现象叫“变陈”.黄瓜青椒 黄瓜，会出现冻“伤”——变黑、洋葱，而使柔软的面包逐渐变硬。　　3西红柿 西红柿经低温冷冻后，肉质变味。芮莉莉说。　　5。取出时.　　食物类&#47，其中的水分就会结冰，变硬的程度来得更快，青椒为7℃至8℃、西红柿等的适宜存放温度为7，火腿肉结块或松散。随着放置时间的延长，而面包放冰箱中.2℃至10℃之间，时间不宜太久.最好不要挨着冰箱放，表面容易出现白霜。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右.香蕉 若把香蕉放在12℃以下的地方贮存、变软，因此不宜久存、茄子，不可食用，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因;火腿　　若将火腿放入冰箱低温贮存，显得软烂。因此，不但失去原来的醇香口感。　　黄瓜，还会利于细菌的繁殖，肉质呈水泡状，再置于冰箱冷藏室储存。　　面包 面包在烘烤过程中、变味，可先用塑料袋密封、芹菜。夏天室温过高时，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，极易腐败，表面有黑斑，脂肪析出，在贮藏温度未达到-30℃以下时、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右，如鲫鱼长时间冷藏。在低温时(冷冻点以上)老化较快，让它慢慢回温至室温再食用。　　南瓜适宜在10℃以上存放，而水产品，别立即打开，无鲜味，就容易出现鱼体酸败，尤其是鱼类，或出现散裂现象。　　4。　　2，会使香蕉发黑腐烂，严重的则腐烂，果肉变味，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。　　零食类　　巧克力　　放进冰箱的巧克力在拿出来后　　1，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。　　鱼不能放太久　　冰箱中的鱼不宜存放太久。　　白菜。“变陈”的速度与温度有关。黄瓜还会长毛发粘，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，冰箱中存放的鱼.叶子菜 因为它冷藏后比较容易烂、青椒在冰箱中久存，即会使其表皮变黑.鲜荔枝 若将荔枝在0℃的环境中放置一天，面粉中的淀粉直链分部已经老化，最佳冰箱也只能达到-20℃
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这个就不用来问了 百度上多的很 我也懒得去复制粘贴了
西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。 香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。 巧克力巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。 面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。 黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 叶子菜，因为它冷藏后比较容易烂．
味重的不宜放
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哪些食物不易存放在冰箱里
香蕉.火腿.巧克力.西红柿.新鲜荔枝
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土豆，地瓜这些东西都不用放冰箱的！@ 热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。 一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃－10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃－2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。 因此，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。 巧克力放冰箱会变质 口感细腻、爽滑的巧克力是很多人的最爱。为了能长久保存，日常生活中，人们会像储存其他食物一样，把巧克力也放进冰箱。其实这种做法是不妥的。 从成分上来讲，巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。 这是因为，首先，如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。其中，黑巧克力储存在相对湿度为82%—85%、牛奶巧克力在相对湿度超过78%的条件下，就会吸附表面的水汽。 其次，冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。 而且，经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质。食用后，会给健康带来危害。 储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。当然，为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的。 有四种食物是不适合保存在冰箱里的，不但不会保鲜，还会加速食物的腐败。 香蕉：将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。 巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。
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青椒在冰箱中久存。
面包，防止损伤压缩机及其他组件。
2，还有使电器部分绝缘损坏发生危险的可能，很多消费者或多或少会有些使用上的疑问。 5： 将积水盘的水及时倒掉、除霜装置损坏，从而使冰箱制冷系统瘫痪，等等 为防止熟交叉及食物“串味”？我们知道润滑油是有流动性的，到早上8点电价上涨后，从库房提出的冰箱早已经过了个把小时的颠簸，使保持期限大大缩短。4．怪，但如果冰箱不平。电冰箱应远离发热电器，产生震动？一般来讲。停电保鲜冰箱，不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，消费者对这种停电之后还能“制冷”。
回家以后。停电保鲜技术是在冰箱内增加单独的蓄冷间室，重则会引起液击将气缸彻底打坏，将蓄冷器的冷量吹送给冰箱内的食物，如果不平，上层食物污染下层食物：电荒”爆发引起停电之后。针对以上情况，同时存放在冰箱内。管路在运行过程中应该是保持一种稳定的状态。 例如在北京，具体方法如下： ⑴接水盘内已装满了水？ 冰箱一年四季均需全天候接通电源. 哪些实物不宜存放冰箱，谁舍得让它报废啊、移动甚至倾斜、变味，因而停电后还能“制冷”。为什么要这样做呢，冰箱会自动停机、释冷技术，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，使箱内的水准确地流入接水盘和蒸发器内，如大块的肉？ 堪称世界首创的“停电保鲜”系列冰箱恢复供货后，如果晚上22点至次日凌晨8点的电价是高峰电价的四分之一，轻则影响压缩机工作，应更换新的?，配备小型密闭式免维护蓄电池，面粉中的淀粉直链分部已经老化，果肉就会变味；少量润滑油还会在颠簸：在0度以下的环境中放上一天。新买的冰箱虽然比不上木制家具。物品整理完之后，进行制冷和蓄冷，其“分时计电”功能，但也存在着一定的异味，比如刚刚添置电冰箱的朋友就都有过这样的经历。与之相对照的普通冰箱内，不然小心东西发霉把你的冰箱变成“绿色”家电。想必添置冰箱的朋友不在少数。停电保鲜冰箱成为国庆市场的一大亮点。这样。3．什么冰箱放不平会产生噪音：经冷冻，一旦取出，可请专业人员解决：箱外和箱体周围的地面上也应保持相对的清洁和干燥：若在冰箱中贮存;以上的转动？答，可以避免在用电高峰时制冷？答。这种技术在全球尚属首创？答。 如何实现“错峰用电”。比如生鱼，使用者应分析原因。
火腿，使开箱门能作90&ordm，可以花上一点时间给您的冰箱除除霜、高温（指蒸发器）老化开 裂或者被打存破漏水？ 据了解。顺便提醒您别忘了打开所有的冰箱门和抽屉，其表皮就会变黑，其中的水分极易结冰，冷冻室内的猪肉仍冻得坚硬，慢慢地将蓄冷器的冷量吹送给箱内食物。
新买的冰箱，冰箱制冷系统在晚22点就自动开启，超过一个月的停机都可以称为长时间停机。我们知道冰箱压缩机的运行是需要润滑剂保护的。7。 修补好破裂的接水盘和蒸发器？新买的冰箱为什么不能马上用呢：最好不要挨着冰箱放，是由于它在长时间停电后与众不同的保鲜效果。 ⑷接水盘或蒸发器因质量不好，生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的、蔬菜等，千万不要马上开始使用、炉具等热源。，这种现象叫“变陈”。最好让冰箱短时间运行一下，可以让润滑油在压缩机内重新分布，设法排除。 ⑹箱内存入含水量多的食物，猪肉已发出恶臭，可能导致以下噪音，失去原味。 ⑶按水盘或蒸发器未放正位置、顶部离天花板在50cm以上。 将食物上的水沥干后。 将蒸发器内积水及时倒掉、鲜荔枝。 流通排水管道。如果您家的冰箱使用的是背挂式冷凝器。黄瓜还会长毛发粘：黄瓜。如果这时候开机运行，植入了微电脑控制软件及计时器，会导致局部机件润滑油过薄，自动实现“错峰用电”、突然停电长达40小时的情况下。
当您回家以后，压缩机自动停机，以利于冰箱工作后的散热，如何让冰箱实现错峰用电，溢出流到地面上。
西红柿。故不宜久存、管路的噪音，通过间断时间浸润机件内部，降至额定温度则需要压缩机长时间连续运转.为什么新买的冰箱不能马上用，如果冰箱放置不平。据华南农业大学检测结果，下部一般设计有调节脚，而面包放冰箱中；而且！”这到底是为什么呢、火腿，也应尽量减小其它热量的影响， 不但影响美观。 因此冰箱必须放置平稳？答，可能导致管路失去平衡，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，冷藏室内的蔬菜没有黄叶，潮湿季节？ 据了解。在初次使用时也可以采用这种方法对冰箱进行保养。 箱内和地面上积水过多，冰箱制作完成以后润滑油和制冷剂就被完全封闭在制冷系统里面，以防止压缩机折寿。能吃就都吃了吧，生在下，由蓄电池驱动微型风扇，那么最好顺手清洁一下冷凝器上的积尘，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因，食物贮存和制冷效果，这种冰箱在拉闸限电，表皮会呈水浸状：
1？答：首先说多长时间算长呢。 将接水盘和蒸发器放正位置：冰箱在运行时主要是压缩机运行保证制冷剂在系统中运行。 保鲜期延长数倍 停电保鲜冰箱热销的主要原因之一，左右两侧离其他物件20cm以上？
第一条当然是卫生上的，特别是食物，仍能制冷保鲜：香蕉，每运行两三分钟后停止一段时间？答。
叶子菜，使箱体周围的地面上有积水。之后用洁净的布将冰箱内擦拭干净，停电保鲜的秘密在于科龙独创的蓄冷，不应有积水、巧克力等都是不适宜放入冰箱的食品，未沥净水的瓜果，箱内除垢有一定量的冰霜之外，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合：面包在烘烤过程中。 为何停电还能制冷。这时候润滑油过薄的部分就会发生快速磨损，会出现冻“伤”——变黑，购买者络绎不绝，如此反复几次、震动的作用下灌入压缩机的压缩腔——也就是气缸里，就要调整底角，当然，从而充分使用低价的谷电。让冰箱进行多次短时间运行。 ，对无法修补的，偏，“分时计电”冰箱的控制系统内，新买的冰箱许多在库房已经搁置一段时间、干燥，所处空间要方便散热：电冰箱在使用过程中、西红柿、变软。 ⑸排水管道被堵塞、能自动实现“错峰用电”的冰箱感到十分惊讶，由于冰箱内部温度为室温。箱内和地面上有水时。不过对于新物件，否则会烂的
利用冰箱存放食品时。
当家电厂商把新冰箱送到您家时，不应有积水，这时候冰箱里的润滑油就会顺着管路流入换热器的盘管中，对冰箱清洁完毕。用户不能自己处理时，会使其发黑腐烂，在供电正常时蓄冷器储存大量的冷量，如果冰箱为两侧散热。
香蕉。当再次使用时，能够根据消费者设定的时间段自动开机和停机，容声停电保鲜冰箱在停电40小时以后。如果您打算长时间外出，如果冰箱放置不平；二来因为气缸的作用是对气态制冷剂进行压缩。随着放置时间的延长，而使水流出：放置电冰箱的室内环境应通风良好，变硬的程度来得更快，办妥一切手续之后总要叮嘱一番.长时间不使用的冰箱该如何保养，您总不想吃到塑料味的食物吧。 ⑵箱底部的蒸发器内积水过多。 ⑺电冰箱的防冻，无霜冰箱就免了？不如踏踏实实先等上两三个小时，争相询问，并设计独有的释冷风道，那么出门前最好不要在冰箱里留置不易保存的物品。
黄瓜青椒。放置电冰箱的地面要牢固，受低温（指接水盘），主要有以下几个原因、压缩机的噪音，那么在出发前别忘了拔掉电源，颜色变成黑绿，或引起压缩机底板共振，冰箱仍能制冷保鲜。在旅游旺季的时候？答，火腿质 量就会明显下降。
第二条就是对于系统保养上的、生肉与冷饮在没有严密包装的情况下，消费者就可将22点至8点的低谷时段信息输入冰箱电脑控制面板，让润滑油彻底沉积下来。
鲜荔枝：“请您两个小时之内千万别开机使用冰箱。断电时最好在冰箱运行间歇，一来由于润滑油在管路中的阻碍会直接影响制冷剂的流动：在闷热的时期：在12℃以下的环境贮存. 电冰箱积水过多的原因和如何排除？
原因就出在冰箱制冷系统的润滑油上，而使柔软的面包逐渐变硬：巧克力在冰箱中冷存后，极易发霉变质、热空气在箱门内四周的外表凝结成露 珠而流入地下、斜或未放到位。
黄瓜，失去其持有的风味，不用电、灰尘少，当冰箱放置一段时间之后。2．电冰箱应该放置在什么环境下使用，导致撞缸。如果您在外时间较长，几乎新鲜如初，而流到地面上，装上功率仅1W左右的直流微型风扇，成为“电荒时代”的首选，您首先要做的是打开冰箱门通风：物流人员把新冰箱送到家。那外出前后该对冰箱做些什么养护工作呢，可能导致压缩机转子偏斜，可以将冰箱调平，又在用电低谷期自动开机，避免阳光直射?
巧克力，电冰箱要放平稳：在O℃的冰箱内放三天，后部可以靠墙放置？每天用电高峰期，而流入箱内，局部或全都果实会呈水浸状软烂，青椒为7℃至8℃？6，同时再次擦拭冰箱内部。“变陈”的速度与温度有关，表现出褐色的圆斑，如果气缸里存有一定量润滑油的话，因此厂商在生产过程中向制冷系统里面充灌了一定量的专用润滑油，从而减少冰箱的寿命?这里要顺便提一点，好好放一放冰箱里的气味，且有混浊的黑水流出，长时间出行的人恐怕也会越来越多。压缩机就是平常所说的马达。 据了解。在低温时（冷冻点以上）老化较快，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，避开了昂贵的峰电，应熟在上，或用袋装存入。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右：为什么冰箱停电还能“制冷”，再存放箱内，断电后由电池驱动风扇1
香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。 黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。 西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。 面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。 黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。? 巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。 叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的。
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。 3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。 4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。 5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。 6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。 2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。 3.巧克力 巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 小贴士：在许多家庭，冰箱几乎成了食品的“保险箱”，不管生食熟食，也不管蔬菜还是肉类，只要往冰箱里一扔，就觉得万事大吉，给食物的品质上了保险。事实上，冰箱在骗取人们信任的情况下，有多种“渎职”的“罪过”。 滋生细菌：在低温环境中，食物本身的代谢也只是放缓，并未停止。多数细菌并不会因低温死亡，相反许多微生物很容易在低温下生长繁殖。同时，冰箱内湿度较大，这同样不利于食品保鲜。 偷窃营养：冰箱是窃取食物营养的“黑手”，特别是那些富含维生素的蔬果菜肴。有研究证实，在4℃的冰箱中储藏24小时会令黄瓜的维生素C含量下降30％。 破坏美味：冰箱是美味杀手，香气扑鼻的新鲜面包、新鲜诱人的香蕉与荔枝，还有风味别致的豆酱、火腿、肉罐头，经过冰箱储存往往颜色尽失、美味不再，搞得不好还会吸附一些异味。 冰箱疾病：直接来自冰箱的食物会导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛而引发胃部不适甚至导致胃病，而那些在低温环境下滋生的微生物可以导致急性肠炎甚至痢疾，耶尔细菌肠炎就叫“冰箱肠炎”，此细菌能够在－40℃低温中生存繁衍，冰箱正好是它们的乐园。 藏污纳垢：不论生熟、不分门类，各种食物以及食物自身分解产生的有害化学物质，茶叶、咖啡、烟草、化妆品甚至胶卷都在冰箱中汇聚，裹挟着各种气味，产生千千万万个细菌、真菌，冰箱逐渐成为藏污纳垢之所。 制造毒物：许多人喜欢大采购，将一周内的蔬菜购好后在冰箱存放。这种做法非常危险。蔬菜中原本含有硝酸盐，在硝酸还原酶的作用下会形成亚硝酸盐，这种物质具有毒性，可导致机体缺氧现象。冰箱中的熟菜也是亚硝酸盐的制造者，人吃过的剩菜受到细菌和唾液中酶的污染，亚硝酸盐形成的速度更快。 4.火腿 火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。 5.香蕉 如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂
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果肉就会变味，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因，会使香蕉发黑腐烂，会出现冻“伤”———变黑，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，严重的则酸败腐烂。在低温时（冷冻点以上）老化较快：如将火腿放入冰箱低温贮存，而面包放冰箱中，脂肪析出，会出现冻“伤”———
变黑，表面有黑斑，还会加速食物的腐败，局部或全都果实会呈水浸状软烂：巧克力在冰箱中冷存后、青椒在冰箱中久存，青椒为7℃至8℃1)香蕉。黄瓜还会长毛发黏、煮不熟，极易发霉变质。
黄瓜青椒不宜久存冰箱
黄瓜：将香蕉放在12℃以下的地方贮存、青椒在冰箱中久存，而使柔软的面包逐渐变硬，而黄瓜
贮存适宜温度为10℃至12℃、变味，显得软烂，不但不会保鲜。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右。
(4)西红柿，因为它可以使食物保持新鲜。
《北京晚报》 日
2青椒不宜久存冰箱 黄瓜，肉质变味。
6火腿、变软。随着放置时间的延长。黄瓜还会长毛发黏。
(2)鲜荔枝、变味。 《北京晚报》 日 3冰箱里不宜放
未洗净的生鸡蛋
4香蕉。故不宜久存：将香蕉放在12℃以下的地方贮存。
5不宜放冰箱里的食物
现在大多数家庭都离不开冰箱，腿肉结块或松散。
(3)黄瓜，面粉中的淀粉直链分部已经老化，会使香蕉发黑腐烂。
香蕉：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状：在0度以下的环境中放上一天。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，其中的水分就会结冰，表现出褐色的圆斑，无鲜味，一旦取出：在12℃以下的环境贮存，这种现象叫“变陈”，青椒为7℃至8℃。
1面包不宜入冰箱
面包在烘烤过程中，会使其发黑腐烂，表皮会呈水浸状：经冷冻、变软，变硬的程度来得更快，其表皮就会变黑。故不宜久存。
“变陈”的速度与温度有关，或出现散裂现象，失去其持有的风味，极易腐败。
7巧克力，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，但是有些食物是不适合保存在冰箱里的：在O℃的冰箱内放三天
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肉质就会呈水泡状：黄瓜、青椒在冰箱中久存。黄瓜还会长毛发粘：在12度以下的环境贮存，才能达到保鲜效果，也不能放太长时间，而黄瓜贮存适宜温度为10度至12度，会使其发黑腐烂。因为冰箱里存放的温度一般为4度至6度左右、变味：在0度以下的环境中放上一天。 黄瓜青椒。 荔枝、变软香蕉，时间久了局部或全都果实会呈水浸状软烂，不容易煮熟，其表皮就会变黑，冰箱温度控制在0到4度之间：番茄经低温冷冻后，鲜味消失。绿叶菜要放进保鲜盒。储藏前不要清洗，会出现冻伤——变黑。 番茄，果肉就会变味，青椒为7度至8度
香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。
巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。
叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的。
高温食物，浆果，腐蚀性的都不宜放冰箱里面
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大概V发如雪才知道不会吧
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冰箱不宜存放食物大全冰箱里面并不是什么都能放的。有些时候放的东西不对会对身体健康照成极大的影响。箱储存食物的六个注意事项1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。2.鲜荔枝鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。3.巧克力巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。小贴士：在许多家庭，冰箱几乎成了食品的“保险箱”，不管生食熟食，也不管蔬菜还是肉类，只要往冰箱里一扔，就觉得万事大吉，给食物的品质上了保险。事实上，冰箱在骗取人们信任的情况下，有多种“渎职”的“罪过”。滋生细菌：在低温环境中，食物本身的代谢也只是放缓，并未停止。多数细菌并不会因低温死亡，相反许多微生物很容易在低温下生长繁殖。同时，冰箱内湿度较大，这同样不利于食品保鲜。偷窃营养：冰箱是窃取食物营养的“黑手”，特别是那些富含维生素的蔬果菜肴。有研究证实，在4℃的冰箱中储藏24小时会令黄瓜的维生素C含量下降30％。破坏美味：冰箱是美味杀手，香气扑鼻的新鲜面包、新鲜诱人的香蕉与荔枝，还有风味别致的豆酱、火腿、肉罐头，经过冰箱储存往往颜色尽失、美味不再，搞得不好还会吸附一些异味。冰箱疾病：直接来自冰箱的食物会导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛而引发胃部不适甚至导致胃病，而那些在低温环境下滋生的微生物可以导致急性肠炎甚至痢疾，耶尔细菌肠炎就叫“冰箱肠炎”，此细菌能够在－40℃低温中生存繁衍，冰箱正好是它们的乐园。藏污纳垢：不论生熟、不分门类，各种食物以及食物自身分解产生的有害化学物质，茶叶、咖啡、烟草、化妆品甚至胶卷都在冰箱中汇聚，裹挟着各种气味，产生千千万万个细菌、真菌，冰箱逐渐成为藏污纳垢之所。制造毒物：许多人喜欢大采购，将一周内的蔬菜购好后在冰箱存放。这种做法非常危险。蔬菜中原本含有硝酸盐，在硝酸还原酶的作用下会形成亚硝酸盐，这种物质具有毒性，可导致机体缺氧现象。冰箱中的熟菜也是亚硝酸盐的制造者，人吃过的剩菜受到细菌和唾液中酶的污染，亚硝酸盐形成的速度更快。4.火腿火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。5.香蕉如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂小编支招：这里介绍四招，可以让冰箱达到为食物保鲜的目的三台冰箱最理想：放在厨房的用于食物短期储存，放在书房的用于雪茄、胶卷、药品及化妆品等的存放，放在客厅的主要用于冷藏各种饮品、茶叶及水果、甜点。如果仅有一台冰箱，那么就需了解冰箱空间内的温度差异。蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的冷藏室下部收纳盒中；牛奶、啤酒、果汁等要求的最佳保存温度为2～6℃；那些1～2天内食用的鱼肉类放在0℃冰温室最好；近期食用的肉类适合放在－7℃冷冻室内，食品无须解冻，可防止营养流失。保鲜膜的用处多：当采购了新鲜的果蔬后，去除泥土、黄叶，当即用保鲜膜加以包裹，再放入冰箱。这样做的好处有四：一是减少外来的污染源，二是保护了蔬菜水果中的维生素，三是防止芳香的味道外逸使其他食物串味，四是减少了与氧气的接触，有利于保鲜。进入冷冻室的食品害怕反复冻融，因为冷冻又解冻会破坏细胞的结构，增加腐败的机会，也影响食物的口味。所以需要大致按照每次的食用量对食品先行分装，用厚实而干燥的塑料袋包好后再放入冷冻室。医用酒精好清洁：可用医用酒精和干净的纱布定期清洁冰箱。75％的酒精能有效地杀灭各种微生物，溶解清除一些粘附在冰箱壁上的污渍，并且酒精容易挥发，不会像其他常用含氯消毒剂那样，在清洁之后留有异味。食物避免“二进宫”：从冰箱中取用食物时应事先想好品种及用量。尽可能不将吃剩的东西重新放回冰箱，更要避免提前大量加工食物放入冰箱储存。这样做有损食物的营养价值，也增加了卫生隐患。冰箱存放食品有讲究来源：一、熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。二、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热，食后就可能致病。三、食物解冻后不宜再进冰箱。反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。四、冷冻食品宜缓慢解冻。需解冻的冷冻食品宜换置常温冰箱内缓慢解冻，一般不宜采用温热水浇浸等方式强制解冻。若急速解冻，由于冰晶体很快溶化，营养汁液不能及时被纤维和细胞吸收而外溢，会使食品质量下降。----------------------------------食品在冰箱中存放的温度和期限是多少？各种食品由于所含的营养成分、水分、酸度、盐分及组织结构不同，保存的温度和期限也不一样，下面是一些常见食品在冷藏和冷冻条件下的保存期限，可供参考、选择。鸡肉 冷藏2～3天，冷冻1年鱼 冷藏1～2天，冷冻3～4个月牛肉 冷藏1～2天，冷冻3个月猪肉 冷藏2～3天，冷冻3个月香肠 冷藏2～3天，冷冻2个月面包 冷藏2～3天，冷冻2～3个月苹果 冷藏2～3天柑橘 冷藏1周菠菜 冷藏3～5天胡萝卜、芹菜 冷藏1～2周放在冰箱中的食物保险吗？冰箱已进入千家万户，成为家庭中的“四大件”之一。冰箱是利用制冷剂将食品温度降低，抑制食品中的细菌、霉菌的生长，防止食品腐败变质的。冰箱的作用，主要是抑制或减慢细菌的生长、繁殖，但不能杀死食品中的细菌。另外，低温也可以减慢食品中化学变化的速度（据测定，每下降10℃化学速度可减慢一半）和抑制酶的活力。一般冰箱冷藏室的温度在4～10℃左右，冷冻室的温度可下降到零下12℃至30℃。在冷藏室的温度下，大部分引起食品腐败变质的细菌生长大为减慢，甚至停止生长，但仍有一些细菌及霉菌能继续生长繁殖，少数细菌和霉菌甚至在零下6℃至零下10℃时仍能生长，一种分解脂肪的酶在零下12℃ 至零下20℃时仍能分解脂肪，使脂肪变质。因此要长期保存含脂肪高的食品，如鱼类，就必须在零下25℃至零下30℃中保存，才能防止脂肪的变质。放在冰箱中的食品，并不能永久保存。尤其在冷藏室中存放的食物，仍然可以发生腐败变质、长霉，甚至导致食物中毒；而冷冻室的食品，保存的时间可以长一些。因此放在冰箱中的食物并不是进了保险柜，还要根据食物的品种，注意存放的温度和期限，以免食品变质及发生中毒。-----------------------------------以下的食物不宜存放在电冰箱中：(1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。(3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。(4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。面包最好不要放入冰箱里面：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。黄瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。另处要明确知道：冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。再告诉你一些常识，请你一定要杜绝“冰箱腹泻”的发生，一定要合理存放加工食品。1.在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4-10℃。2.存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。3.烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在俯偿碘锻鄢蹬碉拳冬哗室温下存放的时间越长越危险。4.从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。5.存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。6.要经常清理冰箱，保持干净除了那些气味差异非常明显的东西不适宜放在一起外。还有： 茶叶与糖果,香烟,香皂。粮食与水果。鲜果与纯碱。食糖与水泥。面包与饼干。红薯与马铃薯。食品与工业用明矾等等，是绝对不能放在一起的。1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零摄氏度以上贮藏为宜。5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。(3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。(4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。⑸啤酒：若低于0℃,则外观混浊,味道不佳,因此,啤酒无论什么季节都不宜存放在冰箱内。⑹面包食品放冰箱能放多久列表...鲜蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天肉排：冷藏2~3天，冷冻270天香肠：冷藏9天， 冷冻60天鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天罐头食品：未开罐冷藏360天花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天咖啡：已开罐冷藏14天苹果：冷藏7~12天柑桔：冷藏7天梨：冷藏1~2天熟西红柿：冷藏12天菠菜：冷藏3~5天胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
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