母鸡有什么好处？_百度知道
母鸡有什么好处？
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事实上由于老母鸡含雌激素比较多，产后大量食用老母鸡会增加产妇体内雌激素的含量，抑制催乳素发挥泌乳作用，反而抑制乳汁形成，甚至可能导致回奶。而且现在常买到的鸡都是人工养殖的，营养价值不是很高。 相对来说公鸡体内所含的脂肪比母鸡要少，鸡肉中的雄激素有对抗雌激素的作用，促使催乳素发挥作用，因此可以增加乳汁分泌，且不容易导致产妇发胖。所以产后不宜多吃老母鸡汤，要吃的话，还是公鸡的营养更好一些。
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出门在外也不愁蒸老母鸡用什么药材啊？_百度知道
蒸老母鸡用什么药材啊？
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加了些药材蒸鸡好好调理调理。鸡补气，枸杞、红枣补血，沙参、玉竹滋润。体虚可加八芪、党参等。1.药材洗净2.鸡杀好洗净3.盆里加入半碗清水4.鸡切块加入盐拌匀5.下锅隔水蒸，中间要用筷子翻动两三次6.水开后蒸半小时左右即可小贴士
中间要翻动两三次，把中间的肉翻起来，不然的话中间的肉不熟。
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出门在外也不愁吃母鸡蛋窝有什么好处?_百度知道
吃母鸡蛋窝有什么好处?
答案 鸡蛋是最好的营养来源之一。一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。 鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B1、15%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B9、8%的维生素B12。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。 近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了新的评说。概括起来，主要有五个方面。 一是健脑利智。 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。 二是保护肝脏。 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。 三是防治动脉硬化。 四是预防癌症。 鸡蛋中含有15%的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。 五是延缓衰老。 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。 因此，鸡蛋应是饮食的重要成分，鸡蛋很容易烹饪、咀嚼和消化，而且价格很便宜。吃鸡蛋实际上没有浪费，因为鸡蛋皮的重量微不足道。鸡蛋可以用多种多样的方式烹饪，它几乎适合于做成一切形式的食品，无论甜的还是咸的，如调味剂、面条、蛋糕、布丁、蛋白酥、饼、饼干、冰激凌和餐后甜食等。鸡蛋在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，煎、炒、炸虽然好吃，但较难消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
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母鸡生蛋的叫声，是一种兴奋的表现。因为生一只蛋不是简单的事情，特别是母性强的鸡，在产蛋窝里生蛋的时间都比较长，一般最短也得10－20分钟，时间长的，会孵上4－5小时才生下一只蛋来。
刚进产蛋窝的母鸡，如果你去捉它，它会很快地逃出来；但是等到孵了一定时间，即使你去捉他，它只把毛竖起，用嘴啄你的手，也不愿起立。因为这时候鸡蛋已经到了泄殖腔口（肛门口）母鸡正在集中精力准备把它生下。
由于母鸡生一个蛋要消耗不少体力，所以等到生好蛋，经过一定时间的休息，它才离开窝。这时候，它的精神呈兴奋状态，因此就咯咯地叫个不停。
母鸡的叫声还有个作用是引诱异性。如果你到过养鸡场，常常可以发现公鸡等在蛋窝的旁边，当母鸡离开蛋窝咯咯鸣叫的时候，它就会上去交配，隔日生的鸡蛋最容易受...
开放分类： 养殖、鸡、家禽、柴鸡苗
柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。
柴鸡养殖的全套技术介绍如下：
一、育雏期的饲养管理
1.进雏前的准备工作对雏鸡舍进行彻底的消毒。舍内全部设备要进行检修。进雏前鸡舍温度应升至33℃，相对湿度不低于60%。光照定为23小时光照，1小时黑暗。使饮水器处于亮光处，便于雏鸡找到。
2.接雏选择健康活泼，挣扎有力，叫声清脆，收脐良好，羽毛清洁，均匀度好的苗鸡。雏鸡接入鸡舍后，应尽早提供饮水（不低于35℃）及饲料，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料，对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。雏鸡...
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出门在外也不愁枸杞蒸鸡_百度百科
关闭特色百科用户权威合作手机百科 收藏 查看&枸杞蒸鸡
将香肠切片，鸡剁成3厘米见方的鸡块，加入酱油、蚝油、食油、料酒、白糖、生粉、食盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟。把枸杞子、山茱萸、香肠片、姜片与鸡块拌匀，放在盆内，加盖进入微波炉，用高功率火转8分钟。取出，翻动一下鸡块，撤少许葱段，再转1分钟即可外文名Wolfberry steamed是否含防腐剂否适宜人群老少咸宜
主料：(500克)
辅料：(15克)
调料：(10克) (15克) (1克) (10克) (1克) (2克)养阴补肾，通窍聪耳。具有补肾养肝。枸杞蒸鸡枸杞有补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖的作用。
枸杞蒸鸡具有滋补肝肾之功效。佐餐食用。
原料:枸杞15克,子母鸡1只,葱,生姜,清汤,盐,料酒,胡椒面,味精。
1.将子母鸡洗净,入锅,用沸水氽透,捞出冲洗干净,沥尽水。
2.将枸杞装入鸡腹内,再将鸡腹朝上,放入盆里,加入葱姜盐、清汤、料酒、胡椒面,将盆盖好,上笼蒸2小时,拣去姜、葱,放味精即成。苟起子(《本草经集注》)，甜菜子(《救荒本草》)，杞子(《藏府药式补正》)，红青椒、构蹄子(《河南中药手册》)，狗奶子(《江苏植药志》)，枸杞果(《河北药材》)，地骨子，枸茄茄(《山西中药志》)，红耳坠、血枸子(《中药材手册》)，枸地芽子(《四川中药志》)，枸杞豆、血杞子(《药材学》)。为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。枸杞(《本经》)，又名:杞(《诗经》)，枸檵(《毛诗传》)，枸忌(《本经》)，羊乳(《吴普本草》)，苦杞、地筋(《广雅》)，象柴、纯卢、仙人杖、却老、天精(《抱朴子》)，却暑(《别录》)，地仙(《日华子本草》)，枸棘(《本草衍义》)，狗地芽(《草木便方》)，红榴榴科，石寿树。
蔓生灌木，高达1米余。枝条细长，幼枝有棱角，外皮灰色，无毛，通常具短棘，生于叶腋，长约5厘米。叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。花腋生，通常单生或数花簇生:花萼钟状，长3～4毫米，先端3～5裂；花冠漏斗状，管之下部明显细缩，然后向上逐渐扩大，长约5毫米，先端5裂，裂片长卵形，与管部几等长，紫色，边缘具疏纤毛，管内雄蕊着生处稍上方具柔毛一轮；雄蕊5，着生花冠内，花药丁字形着生，2室，花丝通常伸出；雌蕊1，子房长圆形，花柱细，柱头头状。浆果卵形或长圆形，长0.5～2厘米，直径4～8毫米，深红色或橘红色。种子多数，肾形而扁，棕黄色。花期6～9月。果期7～10月。
生长于山坡、田埂，或丘陵地带。全国大部分地区有分布。原材料②宁夏枸杞灌木或经栽培后而成小乔木状，高可达2～3米。主枝数条，粗壮，果枝细长；外皮淡灰黄色，刺状枝短而细，生于叶腋，长1～4厘米。叶互生，或数片丛生于短枝上；叶柄短；叶片狭倒披针形、卵状披针形或卵状长圆形，长2～8厘米，宽0.5～3厘米，先端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，下面淡绿色，无毛。花腋生，通常1～2朵簇生，或2～5朵簇生于短枝上；花萼钟状，长4～5毫米，先端2～3深裂；花冠漏斗状，管部长约8毫米，先端5裂，裂片卵形，长约5毫米；粉红色或淡紫红色，具暗紫色脉纹，管内雄蕊着生处之上方有一轮柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房长圆形，2室，花柱线形，柱头头状。浆果卵圆形、椭圆形或阔卵形，长8～20毫米，直径5～10毫米，红色或橘红色。种子多数，近圆肾形而扁平。花期5～10月。果期6～10月。
生长于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、青海等地。
以上植物的根皮(地骨皮)、嫩茎叶(枸杞叶)亦供药用，各详专条。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。①西枸杞
为植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或纺锤形，略压扁，长1.5～2厘米，直径4～8毫米。表面鲜红色至暗红色，具不规则的皱纹，略有光泽，一端有白色果柄痕。肉质柔润，内有多数黄色种子；扁平似肾脏形。无臭，味甜，嚼之唾液染成红黄色。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。
主产宁夏。甘肃有少量生产。
②津枸杞又名:津血杞、杜杞子。为植物枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或圆柱形，两端略尖，长1～1.5厘米，直径3～5毫米。表面鲜红色或暗红色；具不规则的皱纹，无光泽。质柔软而略滋润，内藏多数种子，种子形状与上种略同。无臭，味甜。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。粒小、肉薄、种子多、色灰红老质次。
主产河北。此外，河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。
除上述品种外，尚有甘肃产的&甘州子&，为植物土库曼枸杞和西北枸杞的果实；新疆产的&古城子&，为毛蕊枸杞的果实，当地都作枸杞子使用。干燥果实为长圆形或卵圆形，长6～9毫米，直径2～4毫米，表面暗红色，有不规则的皱纹，无光泽。质略柔软，内有种子多数。无臭，味甘而酸。
【化学成分】枸杞子中含胡萝卜素3.39毫克%，硫胺素0.23毫克%，核黄素0.33毫克%，菸酸1.7毫克%，抗坏血酸3毫克%。尚分离出β-谷甾醇、亚油酸。
日本产枸杞果实含玉蜀黍黄素、甜菜碱和一种硫胺素抑制物。果皮含酸浆果红素。①抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
②拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
甜菜碱口服作用很小；皮下注射，作用类似胆碱。它作为一个有效的甲基供应体，几与胆碱相等。对机体无毒，亦不易被机体利用，以原形排出体外；其盐酸盐在溶液中易于解离出盐酸。
枸杞提取物还能显著促进乳酸菌之生长及产酸，可用于食品工业。
【炮制】簸净杂质，摘去残留的梗和蒂。
《纲目》:&凡用枸杞，拣净枝梗，取鲜明者洗净，酒润一夜，捣烂入药。&
【性味】甘，平。
①《别录》:&微寒，无毒。&
②《药性论》:&味甘，平。&
③《食疗本草》:&寒，无毒。&
【归经】入肝、肾经。
①《本草汇言》:&入足少阴、足厥阴经。&砂锅蒸②《本草经解》:&入足少阴肾经、手少阴心经。&
③《要药分剂》:&入肝、胃二经，兼入肺经。&
【功用主治】滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
①陶弘景:&补益精气，强盛阴道。&
②《药性论》:&能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。&
③《食疗本草》:&坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。&
④王好古:&主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。&
⑤《纲目》:&滋肾，润肺，明目。&
⑥《本草述》:&疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。&&治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。&
【用法与用量】内服:煎汤，2～4钱；熬膏、浸酒或入丸、散。
【宜忌】外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
①《本草经疏》:&脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。&
②《本草汇言》:&脾胃有寒痰冷癖者勿入。&
③《本经逢原》:&元阳气衰，阴虚精滑之人慎用。&
④《本草撮要》:&得熟地良。&①
治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼痛:熟地黄、山萸肉、茯苓、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(《医级》杞菊地黄丸)
②治劳伤虚损:枸杞子三升，干地黄(切)一升，天门冬一升。上三物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。(《古今录验方》枸杞丸)
③治肾经虚损眼目昏花，或云翳遮睛:甘州枸杞子一斤。好酒润透，分作四分，四两用蜀椒一两炒，四两用小茴香一两炒，四两用脂麻一两炒，四两用川楝肉炒，拣出枸杞，加熟地黄、白术、白茯苓各一两，为末，炼蜜丸，日服。(《瑞竹堂经验方》四神丸)
④补虚，长肌肉，益颜色，肥健人:枸杞子二升。清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情饮之。(《延年方》拘杞子酒)
⑤治虚劳，下焦虚伤，微渴，小便数:枸杞子一两，黄芪一两半(锉)，人参一两(去芦头)，桂心三分，当归一两，白芍药一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，入生半分，枣三枚，饧半分，煎至六分，去滓，食前温服。(《圣惠方》枸杞子散)
⑥安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色:枸杞子(去蒂)五升，圆眼肉五斤。上二味为一处，用新汲长流水五十斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(《摄生秘剖》杞圆膏)
⑦治肝虚或当风眼泪:枸杞二升。捣破，纳绢袋中。置罐中，以酒一斗浸干，密封勿泄气，三七日。每日饮之，醒醒勿醉。(《圣惠方》)
⑧治目赤生翳:枸杞子捣汁，日点三、五次。(《肘后方》)
⑨治注夏虚病:枸杞子、五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。(《摄生众妙方》)①《纲目》:&今考《本经》止云枸杞，不指是根、茎、叶、子。《别录》乃增根大寒、子微寒字，似以枸杞为苗。而甄氏《药性论》乃云枸杞甘平，子、叶皆同，似以枸杞为根。寇氏《衍义》又以枸杞为梗皮。皆是臆说。按陶弘景言枸杞根实为服食家用。西河女子服枸杞法，根、茎、叶、花、实俱采用。则《本经》所列气、主治，盖通根、苗、花、实而言，初无分别也，后世以枸杞子为滋补药，地骨皮为退热药，始分而二之。窃谓枸杞苗叶；味苦甘而气凉，根味甘淡气寒，子味甘气平，气味既殊，则功用当别，此后人发前人未到之处者也。&&《保寿堂方》载地仙丹云:……此药性平，常服能除邪热，明目轻身。春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子；名枸杞子；冬采根，名地骨皮；并阴干，用无灰酒浸一夜，晒露四十九昼夜，待干为末，炼蜜丸，如弹子大。每早晚各用，-丸，细嚼，以隔夜百沸汤下。此药采无刺味甜者，其有刺者服之无益。&
②《本草经疏》:&枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明日之上品。昔人多谓其能生精益气，除阴虚内热明目者。盖热退则阴生，阴生则精血自长，肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。&&枸杞虽为益阴除热之上药，若病脾胃薄弱，时时泄泻者勿入，须先治其脾胃，俟泄泻已止，乃可用之。即用，尚须同山药、莲肉、车前、茯苓相兼，则无润肠之患矣。&
③《本草汇言》:&俗云枸杞善能治目，非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。又言治风，非治风也，能补血生营，血足风灭，故治风有验也，世俗但知补气必用参、芪，补血必用归、地，补阳必用桂、附，补阴必用知、柏，降火必用芩、连，散湿必用苍、朴，祛风必用羌、独、防风，殊不知枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。&
④《本草通玄》:&枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴，目昏、腰疼膝痛无不愈矣。&&按枸杞平而不热，有补水制火之能，与地黄同功。&
⑤《本草正》:&枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。虽谚云离家千里，勿食枸杞，不过谓其助阳耳，似亦未必然也，此物微助阳而无动性，故用之以助熟地最妙。其功则明耳目，添精固髓，健骨强筋，善补劳伤，尤止消渴，真阴虚而脐腹疼痛不止者，多用神效。&
⑥《本草求真》:&枸杞，甘寒性润。据书皆载祛风明目，强筋健骨，补精壮阳，然究因于肾水亏损，服此甘润，阴从阳长，水至风息，故能明目强筋，是明指为滋水之味，故书又载能治消渴。今人因见色赤，妄谓枸杞能补阳，其失远矣。岂有甘润气寒之品，而尚可言补阳耶?若以色赤为补阳，……试以虚寒服此，不惟阳不能补，且更有滑脱泄泻之弊矣，可不慎欤。&
⑦《要药分剂》:&枸杞子，按《本经》《别录》并未分别子、皮、苗、叶，甄权、《大明》以后遂分之。但《本经》《别录》虽总言枸杞之用，而就其所言细体会之，如《本经》言主五内邪气，热中消渴，周痹风湿；《别录》言下胸胁气、客热头痛；应指皮与苗叶言之，所谓寒能除热者是也。《本经》言久服坚筋骨，耐寒暑；《别录》言补内伤大劳嘘吸，强阴，利大小肠，应指子言之，所谓甘平能补者是也。《大明》等条分缕析，只是发挥以尽其用耳。&
⑧《重庆堂随笔》:&，《圣济》以一味治短气，余谓其专补心血，非他药所能及也。与元参、甘草同用名坎离丹，可以交通心肾。&【中文名】： 山茱萸 (《本经》)
【类 别】： 果实类
【英文名】： Asiatic Cornelian Cherry Fruit
【异名】蜀枣(《本经》)，鼠矢、鸡足(《吴昔本草》)，山萸肉(《小儿药证直诀》)，实枣儿(《救荒本草》)，肉枣(《纲目》)，枣皮(《会约医镜》)，萸肉(《医学衷中参西录》)，药枣(《四川中药志》)。
【来源】为山茱萸科植物山茱萸的果肉。
【植物形态】山茱萸落叶小乔木，高4米左右。枝皮灰棕色，小枝无毛。单叶对生；叶片椭圆形或长椭圆形，长5～7厘米，宽3～4.5厘米，先端窄，长锐尖形，基部圆形或阔楔形，全缘，上面近光滑，偶被极细毛，下面被白色伏毛，脉腋有黄褐色毛丛，侧脉5～7对，弧形平行排列；叶柄长1厘米左右。花先叶开放，成伞形花序，簇生于小枝顶端，其下具数片芽鳞状苞片；花小；花萼4，不显著；花瓣4，黄色；雄蕊4；于房下位。核果长椭圆形，长1.2～1.5厘米，直径7毫米左右，无毛，成熟后红色；果柄长1.5～2厘米。种子长椭圆形，两端钝圆。花期5～6月。果期8～10月。
杂生于山坡灌木林中。有栽培。分布陕西、河南、山西、山东、安徽、浙江、四川等地。
【采集】10～11月间果实成熟变红后采摘，采后除去枝梗和果柄，用文火烘焙，冷后，取下果肉，再晒干或用文火烘干。宜放置阴暗干燥处，以防霉蛀变质。
【药材】肉质果皮破裂皱缩，不完整或呈扁简状，长约1.5厘米，宽约o.5厘米。新货表面为紫红色，陈久者则多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，顶端有一四形宿萼痕迹。质柔润不易碎。无臭，味酸而涩苦。以无核、皮肉肥厚、色红油润者佳。
产浙江、河南、安徽、陕西、山西、四川等地。
【炮制】山萸肉：洗净，除去果核及杂质，晒干。酒山萸：取净山萸肉，用黄酒拌匀，密封容器内，置水锅中，隔水加热，炖至酒吸尽，取出，晾干(山萸肉每100斤，用20～25斤)。蒸山萸：取净山萸肉，置笼屉内加热蒸黑为度，取出，晒干。
【化学成份】： 含莫罗忍冬甙（morroniside）、7-0-甲基莫罗忍冬甙（7-0-methylmorroniside）、獐牙菜甙（sweroside）、番木鳖甙（Ioganin）、山茱萸鞣质1、2、3、（cornus-tannin 1,2,3）等。
【性味】酸，微温。
①《本经》：&味酸，平。&
②《吴普本草》：&神农、黄帝、雷公、扁鹊：酸，无毒。岐伯：辛。&
③《别录》：&微温，无毒。&
④《药性论》：&味咸辛，大热。&
【归经】入肝、肾经。枸杞蒸鸡汤①《汤液本草》：&入足厥阴、少阴经。&
②《药品化义》：&入肝、心、肾三经。&
⑧《本草经解》：&入手太阴肺经、足厥阴肝经。&
【功用主治】补肝肾，涩精气，固虚脱。治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。
补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。温肝补肾，除一切风，止月经过多，治老人尿频。
①《本经》：&主心下邪气寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫。&
②《雷公炮炙论》：&壮元气，秘精。&
③《别录》：&肠胃风邪，寒热疝瘕，头风，风气去来，鼻塞，目黄，耳聋，面疱，温中，下气，出汗，强阴，益精，安五脏，通九窍，止小便利，明目，强力。&
④《药性论》：&治脑骨痛，止月水不定，补肾气；兴阳道，添精髓，疗耳鸣，除面上疮，主能发汗，止老人尿不节。&
⑤《日华子本草》：&暖腰膝，助水脏，除一切风，逐一切气，破症结，治酒皶。&
⑥《珍珠囊》：&温肝。&
⑦《本草求原》：&止久泻，心虚发热汗出。&
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散.
【宜忌】凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
《本草经集注》：&蓼实为之使。恶桔梗、防风、防己。&
【选方】①治五种腰痛，下焦风冷，腰脚无力：牛膝一两(去苗)，山茱萸一两，桂心三分，上药捣细罗为散，每于食前，以温酒调下二钱。(《圣惠方》)
②益元阳，补元气，固元精，壮元神：山茱萸(酒浸)取肉一斤，破故纸(酒浸一日，焙干)半斤，当归四两，麝香一钱。上为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服八十一丸，临卧酒汤下。(《扶寿精方》草还丹)
③治脚气上入少腹不仁：干地黄八两，山茱萸、薯蓣各四两，泽泻、茯苓、牡丹皮各三两，桂枝、附子(炮)各一两。上八味，末之，炼蜜和丸梧子大，酒下十五丸，日再服。(《金匮要略》崔氏八味丸)
④治肾怯失音，囟开不合，神不足，目中白睛多，面色刮白：熟地黄八钱，山萸肉、干山药各四钱，泽泻、牡丹皮、白茯苓(去皮)各三钱。上为末，炼蜜丸如梧子大。空心服，温水化下三丸。(《小儿药证直诀》地黄丸)
⑤治老人小水不节，或自遗不禁：山茱萸肉二两，益智子一两，人参、白术各八钱，分作十剂，水煎服。(《方龙潭家秘》)
⑥治寒温外感诸症，大病差后不能自复，寒热往来，虚汗淋漓；或但热不寒，汗出而热解，须臾又热又汗，目睛上窜。势危欲脱，或喘逆，或怔忡，或气虚不足以息：萸肉二两(去净核)，生龙骨一两(捣细)，生牡蛎一两(捣细)，生杭芍六钱，野台参四钱，甘草三钱(蜜炙)。水煎服。(《医学衷中参西录》来复汤)【药物名称】鸡　【别名】无　【科属】雉科　【植物形态】动物形态：鸡为家禽中最普通的一种。咀短，上咀稍弯曲，鼻孔被鳞状瓣，为裂状；眼具瞬膜，头部有冠及肉瓣，此肉冠及肉瓣雄大雌小，翼短小，不能高飞。两脚健壮，跗踱及趾皆被鳞板，趾4个，后趾短小，比前趾所生处较高，雄鸡跗踱后方有距。尾发达，独雄有摇羽。雄体比雌体大，羽毛亦较美。羽毛以淡黄色为基本色，余从纯白到纯黑，无不应有尽有。冠形也是各种各样。　药用部分：鸡内金（鸡的砂囊内膜）、凤凰衣（为雏鸡孵出后卵壳的内膜），鸡血、鸡蛋等，均入药。 　用途：鸡内金性味甘，平。能健脾止痢，帮助消化；治胸腹饱闷，食积不消，嗳气腹呜，反胃呕吐及肠呜泻痢等症。凤凰衣，性味甘、温，无毒。能理气，消翳障；治久咳气急，目中生翳，失音，反胃，并涂疮毒。用量：1~3钱，作煎剂或散剂[2]。在吃枸杞蒸鸡的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看　　母鸡1只(约重1250克)，桂圆肉、肉、乌枣、肉、各15克，冰糖30克，调料各适量。鸡腹部朝上放在大碗中，桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、子置于四周，再加上冰糖及精盐、料酒、葱、姜、清水各适量，上笼蒸2小时取出，调味，撒上胡椒粉。 本方补血养阴，益精明目，适用于病后、产后气血虚弱，面色苍白，形体羸瘦等症。
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