西式西餐师培训？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-09-12 22:05 标签： 西餐培训

面授 白天班周末班 中班

课程描述：广州日本料理培训，广州日本料理培训班课程 ,学习花式寿司的制作练习,手卷寿司,传统汤乌冬面,日式炒乌冬面,日式前菜, 煮物,扬物,日式套餐等的制作.

6.12 韩国烹饪学校担任巧克力造型及艺术蛋糕西点教师---首尔
5.07 奥萨蛋糕店西点主厨-蛋糕设计师及雕刻师---莫斯科
3.10 雕刻及艺术老师,叶卡捷琳堡儿童教育中心

蛋糕设计、装饰、翻糖、巧克力雕刻等

2012年俄国蛋糕比赛银奖
2012年俄国蛋糕比赛金奖
2013年国际蛋糕杯比赛金奖
2016年韩国蛋糕比赛金奖

2016年跟随西点艺术家李浩老师学习法式西点及艺术盘式设计
2018年就职于JC studio任主厨兼法点讲师，参与产品研发、课程设置及培训
2020年跟随巧克力金奖赵凯进修巧克力showpiece
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师

2017年安徽法甜创意大赛银奖
2017年安徽烘焙创意大赛银奖
2020年烘焙大赛银奖
2020年安徽省烘焙职业技能大赛季军

2006年—2016安徽巴莉甜甜食品有限公司  门店主管兼研发主管
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师

裱花、法式甜品、巧克力

2015年获得烘焙大赛金奖
2016年获得安徽省首届烘焙大赛金奖

2013年—2014年自主创业，经营三家西点店
2015年—2019年任合肥某甜品门店任门店店长
2017年跟随钟涛老师进修法甜、同年跟随王鹏飞老师进修法甜
现任合肥欧米奇西点培训学校西点讲师

法式甜品、裱花、巧克力等

2018年获得烘焙技能大赛金奖
2020年获得全省烹饪职业技能大赛西点组金奖

意式：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排等；

德式：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙律等；

英式：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤等；

俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁等；

美式：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁等；

我要回帖

更多关于 西餐培训 的文章

 

随机推荐