蓝带确实也就是法国的高端版蓝翔
主要也就是给各国白嫩闲散,手带八个戒指踝挂四只脚环的贵妇们和小清新们发发微博,晒晒Instagram的用的
如果你知道一个Jo?l Robuchon,就以为吃到最好的法餐那和 开着宝马就当豪车没区别了。
是的要求就是这么高。
不光自己牛逼学生也牛逼。
名列世纪四大厨(Chefs of the Century)是第一个德語以及第三个非法语区获得米其林三星的大厨。
就如诺贝尔光自己牛逼不够,要有以自己为名的大奖才更刺激。
博古斯金奖是当今大廚的极高荣誉的大奖经常被誉为非正式的世界大厨冠军奖。
博古斯本人还是我们熟知的法国骑士勋章(
)的获得者。我们什么时候听說蓝带或蓝翔有人的骑士勋章还是感动中国人物麽?
2011年3月30日美国国家厨艺学院为博古斯授予了『世纪大厨』的大奖。
他还曾经多次前往爱丽舍宫为法国总统亲自下厨,一手创造出之后名满全球的松露汤(soupe aux truffes)此后,这个汤就在博古斯位于里昂的餐厅里一直都有售,取名为Soupe V.G.E.V.G.E.指的就是法国前前前前前前前前前总统
一个厨子,做到这样也真的就可以了。