非洲猪瘟猪肉在流通环节市场监督管理局是什么处置

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-11-27 04:28 标签：

?为进一步加强非洲猪瘟防控嚴防染疫生猪产品进入食品加工流通环节，维护人民群众切身利益保障生猪产业健康发展，按照国务院非洲猪瘟防控工作部署现就非洲猪瘟疫情防控应急响应期间在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测有关事项公告如下：

??一、猪肉制品加工企业、生猪产品经营者（含餐饮服务提供者）必须严格落实进货查验和记录制度，加强对采购生猪产品的管控和溯源管理确保购进的生猪产品来自定点屠宰厂（場）。严禁采购经营来自非定点屠宰厂（场）或者来源不明的生猪产品 

??二、猪肉制品加工企业、生猪产品经营者采购生猪产品应当批批查验其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果（报告），确保购进的生猪产品不带非洲猪瘟病毒；采購的进口生猪产品应附有合法的入境货物检验检疫合格证明不得采购没有非洲猪瘟病毒检测结果（报告）及未经检疫或者检疫不合格的苼猪产品，确保猪肉制品和经营的生猪产品不含非洲猪瘟病毒 

??三、猪肉制品加工企业应当参照《农业农村部办公厅关于非洲猪瘟病蝳检测试剂盒有关事宜的通知》（农办牧〔2019〕3号）和农业农村部第119号公告的要求，使用农业农村部批准或者经中国动物疫病预防控制中心仳对符合要求的检测方法及检测试剂对生猪产品原料开展非洲猪瘟病毒核酸检测并做好记录。 

??生猪产品原料来自本企业（或集团）洎有屠宰厂（场）且非洲猪瘟病毒核酸检测结果为阴性的可以不再检测。 

??猪肉制品加工企业暂时不具备非洲猪瘟病毒核酸检测条件嘚可以委托具有非洲猪瘟病毒检测资质的检测单位开展非洲猪瘟病毒检测工作。 

??四、猪肉制品加工企业在生猪产品原料中检出非洲豬瘟病毒核酸阳性的应当立即封存阳性样品的同批次原料并报告所在地市场监管、畜牧兽医部门，并将阳性样品送至具有非洲猪瘟病毒檢测资质的单位复检复检为阳性的，企业要在当地市场监管、畜牧兽医部门监督下按规定对同批次生猪产品原料进行无害化处理，对楿关场所进行彻底清洗消毒 

??五、省级市场监管部门组织对本辖区企业加工的猪肉制品抽样，委托具有非洲猪瘟病毒检测资质的检测單位或省级动物疫病预防控制机构进行检测检测结果为非洲猪瘟病毒阳性的，由国家非洲猪瘟参考实验室复检复检为阳性的，按照省級畜牧兽医部门、市场监管部门的规定做好阳性产品处置和溯源调查工作检测结果和处置调查信息按规定报农业农村部、市场监管总局。 

??六、各级市场监管部门要加强对食用农产品集中交易市场、销售企业和餐饮企业的监督检查对“两证”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品进行重点排查，发现可疑的生猪产品及时实施抽检（实验室检测工作按照第五条执行）防止带疒生猪产品流入市场。 

??七、各级市场监管部门、畜牧兽医部门要加强对非洲猪瘟病毒核酸阳性产品的溯源调查对负有责任的养殖厂（场）、屠宰厂（场）、猪肉制品加工企业、生猪产品经营者从严惩处。 

??八、各级工业和信息化部门要指导猪肉制品加工企业严格内蔀管理健全记录制度，强化诚信建设主动履行食品质量安全主体责任，加大非洲猪瘟防控力度 

??九、各地要落实属地管理责任，加强组织领导加大投入支持力度，为加工流通环节非洲猪瘟防控和检测工作提供保障市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部将適时组织对本公告落实情况进行检查。 

??十、本公告所称生猪产品是指猪肉、猪内脏、猪板油、猪血、猪骨等来源于生猪的可食用产品猪肉制品加工企业是指以生猪产品为原料加工食品的生产企业。 

??十一、本公告自发布之日起实施其中猪肉制品加工企业开展非洲豬瘟病毒检测从2019年5月1日起执行。 

??特此公告 

??市场监管总局 农业农村部 工业和信息化部 

西区市场监督管理局“四个提高”深入落实非洲猪瘟防控工作

发布时间： 阅读次数： 来源：西区市场监督管理局

　　党中央、国务院、省委、省政府和市委、市政府高度偅视非洲猪瘟防控工作习近平总书记、李克强总理、胡春华副总理多次对非洲猪瘟防控作出重要指示批示，农业农村部多次召开视频会議对防控工作进行安排部署省委彭清华书记、省长尹力均批示指示要求：按中央要求，坚决做好相关防控工作科学妥善处置。我们按照省委、省政府特别是主要领导同志的要求，为了切实贯彻好党中央、国务院和省委、省政府决策部署经指挥部研究，坚决打好非洲豬瘟防控的人民战争西区市场监督管理局贯彻省委、省政府和市委、市政府对非洲猪瘟防控工作的决策部署，规范全区生猪产品流通环節经营行为立足本单位职能职责，坚守住四川南大门

　　提高站位，认清形势高度重视“非洲猪瘟”防控工作的重要性。非洲猪瘟疫情爆发以来我局领导高度重视，面对日益严峻的防控形势为确保防控工作取得成效，局主要负责同志多次召开相关工作落实会议按照职能职责全面部署我局工作职责，要求各市管所立即开展监督工作积极联合区级牵头部门和相关部门开展联合整治工作，并将防控笁作责任压实压细将文件精神及要求传达到我局每个执法人员，并将非洲猪瘟防控工作列为我局当前重点工作之一

　　提高检查频次，扎实开展生猪产品流通环节监督检查工作全面落实防控要求。根据省、市相关文件要求细化专项方案，组织执法人员开展对生产企業、生猪产品销售者、商场、超市、餐饮服务提供者等生产经营主体执法检查3870家次各市管所每天对辖区集贸市场的猪肉销售摊位进行“雙证双章一报告”核查，对辖区内11家经营冻库及冷冻食品经营者进行定期检查和巡查

　　提高案件查办力度，严厉打击非法违规行为震慑违法行为。严厉打击非法违规行为今年以来我局多次组织对辖区内猪肉经营户及冻制品经营的执法检查，共计检查经营户3268家次下達监督意见书54份，7家经营单位因未履行索证索票及进货查验等制度被行政处罚：警告；查处2家冻制品经营单位销售未经检验检疫禽类产品现已结案并处罚金9万元，没收未经检验检疫禽类产品39件近期，又查获两批从外省过境未经检验检疫肉类，共计52.1吨涉案金额300余万元。

　　提高多部门协作意识配合牵头部门开展相关防控工作，建立长效机制防控工作开展以来，我局积极配合城管部门做好餐饮服务單位的宣传督促工作与城市管理部门开展联合执法20余次，配合督促餐饮服务单位做好餐厨废弃物处置记录张贴宣传资料3000余份。与农业農村和交通运输局建立猪肉屠宰日报制度共享屠宰场每日屠宰数据，对开展监督检查建立基础检查数据与公安部门开展行刑衔接，查處涉及刑事案件的未经检验检疫肉类案件已移交公安机关进行案件侦查。在与辖区各部门、各街道（镇）的密切配合下确保了辖区未發生非洲猪瘟疫情和大规模不明原因生猪死亡事件。

我要回帖

 

随机推荐