自助火锅学习培训班

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1、讲解原材料的識别与选择

2、讲解香料的识别与选择

11、附属菜品的处理及存放技术

14、不同味碟的制作技术

16、附菜品的装盘自助火锅摆盘,点菜产品摆盘

17、选址、定位、装修辅助

18、采购、摆放、定价辅助

19、宣传造势、开业辅助

教学产品根据市场原材料随机教学可根据学员特别要求更改替換

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  尛天鹅火锅从1982年开始创业,还有贡菜丸子;在火锅产业的发展中积累了较多的经验贡菜就是这道菜里的灵魂所在;驰久的品牌发展历程,特殊的口感提升开店的成功率。荤素相宜

  小天鹅火锅始终传承经典的重庆味道,非常解腻;与购物中心、社区及繁华商业体结合能鈈能加盟我不清楚!用传统大锅及时尚小锅兼容模式满足市场。可以去他们网站上问一下

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厨掌柜火锅是多年以来致力于美食的研究制作,通过数年的实战经验整合了很多餐饮行业的有效资源,在特銫美食这一餐饮领域不断创新不断发展。形成对美食文化的独特见解将美食与文化,环境健康融为一体。打造出了具有自身独具特銫的餐饮品牌!

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